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"Essen ist lebensnotwendig und verfolgt bestimmte Ziele / Bedürfnisse"

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Essen ist unser täglicher Begleiter und jeder hat die Möglichkeit, seine Auswahl an Lebensmitteln eigenständig zu wählen. Vielen Menschen ist die Bedeutung einer gesunden Ernährung bewusst, sie scheitern jedoch bei der Umsetzung, da die moderne Ernährungs- und Lebensweise mit ihrem vielfältigen Angebot zu fehlerhaften Ernährungsverhalten verleitet. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung kann eine Vielzahl unnötiger Krankheiten mit eventuell schwerwiegenden Folgeerscheinungen verhindern.